Bob & ThomsBob & Thoms

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/berlin-region/berlin/restaurant/bob-thoms Le propriétaire Oliver Körber, qui traite les diners à l'hospitalité authentique de style berlinois, et le chef Ruben Pahl cuisinent un concept gastronomique agréablement inchangé comme une opération à deux hommes. Situé dans une rue tranquille entre la petite Viktoria-Luise-Platz, aménagée en 1899, et le grand magasin KaDeWe, le restaurant propose un menu de cinq plats, plus deux plats en option. Juste une poignée de composants vont dans les plats fantastiques, à base classique. Des exemples délicieux incluent la soupe de homard au radis vanille ou la selle de gibier parfaitement cuite avec un jus de gibier robuste et des choux de Bruxelles. L'intérieur attrayant est assez minimaliste, avec des photographies intéressantes de Berlin et de New York (prises par la fille d'Oliver Körber) ajoutant un élément décoratif. Il n'y a que quelques places pour les prises chaque soir, alors assurez-vous de réserver en temps utile! En été, faites une abeille pour la magnifique petite terrasse !