Ferme des toursFerme des tours

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/sicilia/modica/restaurant/factor-of-torri Une tranche de paradis dans le centre historique de Modica : un service de terrasse agréable parmi les citronniers et un héritage professionnel porté par les filles du chef-patron Peppe Barone – Carla dans la salle à manger et Francesca dans la cuisine – qui, avec une énergie jeune, équilibrent une tradition très gastronomique Ils tirent leur liberté de l'histoire culinaire de l'île, l'enrichissant de touches exotiques souvent caractérisées par des saveurs délicatement épicées. Le programme vin est absolument impressionnant: les clients peuvent compter sur leurs recommandations pour découvrir quelque chose de spécial d'une excellente carte des vins.