Da Vittorio — St. MoritzDa Vittorio — St. Moritz

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/graubunden/sankt-moritz/restaurant/da-vittorio384903 Si vous vous trouvez à St Moritz en hiver, puis profitez de l'occasion de dîner au restaurant élégant mais confortable de l'hôtel Carlton, dans son emplacement glorieux surplombant le lac. Commencez par un apéritif dans le charmant salon, puis offrez-vous un repas italien sans problème. Pendant les mois d'hiver, le chef Paolo Rota du restaurant phare de Brusaporto et son équipe créent des plats précis et sans effort qui mettent les produits à l'honneur. Certaines des spécialités brillamment préparées du restaurant parent en Lombardie font une apparition, y compris, bien sûr, le plat de pâtes signature, paccheri alla Vittorio. Commandez à la carte ou optez pour le menu "Carte Blanche", disponible en cinq, sept ou dix plats - avec un peu de chance, les petits quatre servis à la fin comprendront leur magnifique panettone. Excellente carte des vins. Un service de première classe est offert par une équipe extrêmement attentive, cordiale et habile.