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Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/sicilia/modica/restaurant/radici-1190542 Accursio Craparo est revenu à ses "Roots" : dans deux salles à manger simples et élégantes, ou dans l'espace d'été spacieux et enchanteur donnant sur le centre historique, si le temps le permet, l'offre est basée sur la cuisine traditionnelle sicilienne, dans des plats d'intégrité, parfois avec une touche d'interprétation personnelle.