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Source: https://guide.michelin.com/fr/emilia-romagna/parma/restaurant/cocchi Ce restaurant attenant à l'hôtel Daniel est la fierté et la joie de la ville. Ici, deux salles à manger calmes et rustiques offrent le cadre d'une discrimination typique du Parme qui change avec les saisons de passage – les « tours herbales » (paste aux herbes) au parmesan et fondues est particulièrement délicieux – tout spécial par un excellent choix de vins. Réservation à l'avance est fortement recommandé car le restaurant est extrêmement populaire auprès des visiteurs et des habitants.