BAKBAK
Amsterdam, Netherlands




À propos
européen
·De la ferme à la table
Crédit d'image: Outre les informations fournies par la Commission, celle-ci estime nécessaire d'évaluer la compatibilité des mesures avec le marché intérieur. Benny Blisto met en valeur l'origine de ses ingrédients, que ce soit une carotte ou une aile de rayon. La production saisonnière locale est l'inspiration de sa créativité. Par exemple, avec un peu de rhubarbe de tarte et une sauce à la betterave exquise, il élève un filet de venison à de nouvelles hauteurs. Une expérience culinaire passionnante est garantie!