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Split, Croatia




À propos
E. Européen
·Cuisine régionale
Source: https://guide.michelin.com/fr/split-dalmatia/split/restaurant/sug Šug est le mot croate pour la sauce, une caractéristique importante de la cuisine de ce chef. Situé loin du centre touristique animé de Split, ce restaurant informel, attrayant et relaxant sert de généreuses portions de plats traditionnels de viande et de poisson de Dalmatie, avec l'influence occasionnelle de l'Italie voisine. En été, le petit espace extérieur dans une cour intérieure ajoute à l'attrait.