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Compte tenu de ce qui précède, la Commission conclut que la mesure est compatible avec le marché intérieur. Il est verrouillé dans le nord de la ville, à l'intérieur d'un immeuble de trois étages qui date du 19ème siècle. Les disses maladroites sont un excellent exemple de la bistronomie nordique : rustique, satisferant et rempli de saveurs audacieuses et équilibrées - ce que ce sont des herbes libres ajoutant vibrance à un plat de lotte, ou des lingots de tarte coupés dans le but de meringue.