QuatrièmeQuatrième

Crédit d'image: - https:/guide.michelin.com/fr/hallands/halmstad 2659154/restaurant/fyr Après de nombreuses années de succès en tant que copropriétaire de Two-Michelin-Starred Gastrologik à Stockholm, Jacob Holmström est retourné à son lieu de naissance avec sa femme Emélie et est tombé amoureux de ce fantastique bâtiment sur le cap Tylösand. Son design est chic et moderne, et l'atmosphère décontractée – et vous aurez du mal à décider s'il faut garder les yeux sur la vue, la cuisine ouverte ou l'assiette devant vous. Le menu s'ouvre sur des collations et des plats présentant d'autres ingrédients régionaux tels que l'agneau avec purée d'ortie et artichaut.