99 Sushi Bar99 Sushi Bar

Crédit d'image: - https://guide.michelin.com/fr/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/99-sushi-bar-197076 Les plats bien construits et joliment présentés dans ce restaurant japonais chic soulignent la qualité des ingrédients utilisés. Les propriétaires espagnols importent la plupart des fruits de mer de leur pays d'origine; le mullet rouge flamboyé avec le lait kumquat tigre équilibre les épices, les fruits et l'acidité pour livrer des saveurs bien jugées. Tout fonctionne aussi bien que de la soie et est le lieu idéal pour une expérience intime. Le menu dégustation pour deux vaut toujours la peine d'essayer.