Frères de cuisine TorresFrères de cuisine Torres

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catalш / barcelona / restaurant / cuisinier-frères-Une fois les tours au-dessus du seuil, une expérience fascinante à la Cuisine Hermanos Torres - qui transporte les invités vers un monde où s'est tenu toujours grâce au cadre magique et à la cuisine méditerranéenne très délicate qui nous éloigne de notre vie quotidienne. Les jumeaux Torres (Sergio et Javier) rêvent d'intégrer leur microcosmos culinaire au cœur de la salle à manger, transformant l'expérience culinaire en véritable spectacle, d'où les trois stations de cuisson qui dominent le centre de la salle, autour desquelles les tables sont aménagées bénéficient de "clouds" romantiques de lumière. La cuisine ici est centrée sur un superbe menu qui invite les clients à un voyage gastronomique exposant les meilleurs ingrédients de saison et locaux, en les utilisant de manière à extraire le maximum d'impact et de saveur avec un minimum d'intervention. Il s'agit notamment de plats de stanout tels que le calmar guéri avec la volaille consommé et caviar - une combinaison spectaculaire "mer et montagnes". La magnifique cave à vin ici est supervisée par pas moins de cinq sommeliers! Si vous souhaitez réserver une table pour une table, vous devrez contacter le restaurant dès maintenant.