Les Merca'oLes Merca'o

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / community-foral-de-Navarra / pamplona / restaurant / el-Mercao Une autre aventure familiale Idoate qui a ajouté un nouveau jumeau passionnant à la scène du restaurant de Pamplona avec ce nouveau lieu amusant au coin d'un marché dans le centre de la ville. Il dispose d'un design de pointe, de sa propre entrée indépendante et de deux espaces distincts : un bar à luge moderne servant des "punches" très élaborées qui cherchent à amener la tradition basque à un nouveau niveau ; et une salle à manger avec des tables basses (choisir entre la carte et un menu) où les diners peuvent profiter de la cuisine traditionnelle avec une touche asiatique (un plat que nous avons particulièrement apprécié était le bar grillé avec une crème de fruits de mer). La lumière naturelle qui flotte de la rue est filtrée par les bouteilles de vin qui font partie de la façade.