Severin*sSeverin*s

Source: https://guide.michelin.com/fr/vorarlberg/lech-am-arlberg 7770322/restaurant/severin-s La retraite alpine est un petit hôtel luxueux, et c'est son restaurant. Mêlant design moderne et charme alpin, son intérieur chic a une sensation assez intime et privée. Dans des plats tels que le fagottini raifort avec le céleri et le persil, ou légèrement cuit omble de Zug avec chou-fleur fait deux façons et un jus de légumes. Ne ratez pas votre chance d'essayer Kaiserschmarrn (prêle cassée)! Dans la soirée, vous pouvez opter pour un menu à la carte ou commander à la carte; à l'heure du déjeuner, il y a un menu séparé à la carte. La bonne nourriture est complétée par une excellente sélection de vins. Service amical, attentif et professionnel. N.B. Ouvert en hiver seulement.