Parme RottaParme Rotta

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/emilia-romagna/parma/restaurant/parma-rotta Ici, où la rivière Parma a autrefois brisé ses rives, vous trouverez une trattoria attrayante avec des salles à manger agréables et une excellente cuisine préparée sur un feu de bois et d'herbe, l'une des plus anciennes techniques culinaires au monde. Les plats principaux sont composés uniquement de viande, avec un grand nombre de plats au menu. Parmi les desserts faits maison, nous recommandons le fior de lait de glace, qui est servi avec un choix de sauces délicieuses.