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Hamburg, Germany
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À propos

Dîner sur place
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européen
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Cuisine campagnarde

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/hamburg-region/hamburg/restaurant/heimatjuwel Ce petit restaurant géré personnellement dans le centre d'Eimsbüttel est un endroit vraiment charmant, avec une ambiance chaleureuse et une esthétique moderne. Marcel Görke, non étranger à la scène culinaire de Hambourg, sert une cuisine créative de saison à base d'ingrédients régionaux. Le menu végétarien de trois à six plats peut être « amélioré » avec un cours supplémentaire - parfois du poisson, parfois de la viande. Les plats regorgent de saveurs intenses, un cas en particulier étant la sauce végétale accompagnant la mille-feuille de pomme de terre – son caractère riche et corsé est vraiment impressionnant. En été, il y a une petite terrasse sur le trottoir. N.B. Le stationnement est un peu délicat ici, mais la station de métro Lutterothstraße n'est qu'à 3 minutes à pied.


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