Lyran MatbarLyran Matbar

Il y a un air agréablement détendu dans ce petit restaurant de style simple, où l'équipe expérimentée dirige le service avec un sourire amical. A l'étage, c'est plus à propos des boissons, donc si vous êtes ici pour dîner puis descendre l'escalier en spirale vers les cellules rustiques. Les menus de dégustation bien équilibrés sont offerts en versions mixte, pescétarienne et végétarienne et sont créés quotidiennement à partir des meilleurs produits locaux disponibles. Tout ce qui vous est présenté est une liste d'ingrédients, qui sont ensuite transformés en créations suédoises modernes telles que « betterave jaune, Skyr, pistachio, cedrat, pollen de fenouil, beurre brûlé et sherry.