L'usineL'usine

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / chateau-y-leon / burgos / restaurant / la- rend le restaurant du Chef Ricardo Temiño, situé à côté du centre civil de San Juan, dispose d'un intérieur élégamment minimaliste qui fournit le cadre d'une cuisine contemporaine de haute qualité, pleine de saveurs et inspirée des remèdes traditionnels et internationaux. La à la carte comprend une option pour commander de petites assiettes et des plats pour le partage, permettant aux clients de découvrir de nombreux plats différents. Ceci est complété par un menu en constante évolution appelé Season (Saison), qui est uniquement disponible pour le déjeuner du mardi au vendredi. Une salle à manger adjacente (Ricardo Temiño), mais avec la même entrée, offre une cuisine plus personnelle, sophistiquée et gastronomique.