Garum 2.1Garum 2.1

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / Andalucia / cordoba / restaurant / garum-2-1 Situé le long de ce que l'on appelle communément la "Calle de la Feria" à quelques pas de la croix d'El Rastro et du pont de Miraflores, ce restaurant familial continue de gagner de nouveaux fans grâce à sa vision contemporaine des réparations de Cordoban, qui lui a valu plusieurs prix et compétitions de tapas. Choisissez entre des plats à la carte et trois menus de dégustation (Origine, Essence et Hommage) avec des recettes de surf comme la queue d'ox sur un lit d'amandes à l'encre de calmar. La salle à manger a conservé les vestiges des vieux murs de la ville.