Terreo Cuisine décontractéeTerreo Cuisine décontractée

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / galicia / a-corua / restaurant / terreo Un restaurant avec un sentiment moderne dont tout le monde parle étant donné son objectif de créer une cuisine élaborée et plus informelle à base de plats légers qui conservent encore une saveur incroyable. Le couple qui le dirige (le chef Quique Vázquez tient les poêles tandis qu'Ana señarís s'occupe de tout devant la maison) aime décrire ce qu'ils offrent comme « casual » pour faire que leurs invités se sentent très à la maison, en mettant l'accent sur les saules délicats, une fusion intéressante des ingrédients crus (marinés et fumés), ainsi qu'une vaste gamme de plats de riz. Les demi- rations sont également une option dans le menu ici.