Produits de la mer GastroProduits de la mer Gastro

Crédit d'image https:/guide.michelin.com/fr/stockholm region/stockholm/restaurant/seafood-gastro Le magnifique et imposant Grand Hôtel abrite ce restaurant décadent, où règnent de riches saveurs et des fruits de mer nordiques impeccables. Le menu dégustation vous emmène à travers un appel de poissons haut de gamme et de mollusques, que ce soit la langoustine sucrée, crevettes crues laiteuses ou le caviar Oscietra, l'ingrédient de premier choix. Chacun est traité avec une grande compétence par les managers, avec des influences japonaises comme wasabi, yuzu et chawanmushi faisant une apparition. Tout cela a un prix, mais le luxe des produits est indéniable.