SUAHOYSUAHOY

Source : https://guide.michelin.com/fr/geneve-region/geneve/restaurant/suahoy Il devient rapidement clair que ce lieu amical et buzzy est des années lumière de votre mangeoire thaïlandais moyen. Tout est fait à partir de zéro avec des ingrédients frais et de première classe et les saveurs sont à la fois raffinées et robustes. Des boules de riz frites avec du porc (Laab Nem Tod) et du riz frit avec du crabe et des oignons de printemps (Khao Pad Pool), sans oublier les entrées idéales à partager. L'équipe amicale et décontractée du front-of-house donne le ton et en été, quelques tables sont posées sur le trottoir. Un mot aux sages : la réservation est essentielle, même à l'heure du déjeuner !