La Taverne du ClínicLa Taverne du Clínic
Barcelona, Spain




À propos
européen
·Cuisine moderne
Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catal. Une "taverna" familiale avec une diffusion de bois et un confort entièrement contemporain. Ici, l'accent culinaire est mis sur la cuisine traditionnelle autour d'ingrédients de saison, avec un goût particulier pour les pieds et un grand respect pour les saveurs d'honneur dans le temps, bien que dans une perspective moderne. La vaste à la carte est impressionnantement complétée par divers spécialistes quotidiens, avec une gamme habilitante de sources de poissons provenant de ventes aux enchères à proximité, et des options « grandes assiettes » parfaites pour le partage. Plusieurs menus gastronomiques sont également disponibles.