SaitiSaiti

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / comunitadía -valentana / valencia / restaurant / saiti Un restaurant attrayant avec une ambiance bistrot et un décor rustique et contemporain. Sur son menu (L'Eixample, Na Germana et Lo Rat Penat), qui sont tous disponibles avec un jumelage de vin, le chef Vicente Patiño nous emmène dans un voyage gastronomique à travers une cuisine méditerranéenne qui est enracinée dans la tradition mais approchée d'une perspective plus moderne. Les plats au menu ici vont du « tout le pebre » local de crevettes blanches et de cacao, au crabe bleu, et des plats de signature comme le céleri meringue.