OttolenghiOttolenghi

Source: https://guide.michelin.com/fr/geneve-region/geneve/restaurant/ottolenghi Installé dans le swanky Mandarin Oriental Genève, ce restaurant propose une cuisine moderne et dynamique signée Yotam Ottolenghi, un gourou reconnu des cuisines méditerranéenne et du Moyen-Orient. Le menu, conçu pour être partagé, propose des plats comme une épaule d'agneau fondue à la bouche cardamonée ou croquante Artichaut de Mammole servi avec un hummus velouté et une sauce épicée. La délicatesse de la nourriture est encore renforcée par un plat exquis et un décor contemporain dans lequel un bar central donne le ton de l'ambiance détendue de l'établissement. Une sélection de vins et de cocktails de première classe ajoute le florissant final à une expérience culinaire décontractée avec des amis ou des collègues dans un endroit élégant et rafraîchissant.