Pocabrazya BistroPocabrazya Bistro

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catalğ / girona / restaurant / pocavergonya Un restaurant contemporain qui souhaite inclure les diners dans tout le processus créatif. La cuisine proposée ici est centrée autour des restaurants à la carte qui surprend parfois, et propose des suggestions quotidiennes alliant traditions locales et influences asiatiques. Le chef, qui travaille normalement derrière le comptoir d'inspiration japonaise, peut souvent être vu dans la salle à manger mettant la touche finale à la vaisselle devant les invités. Assurez-vous que vous commandez les bois de mer et les pois lacrymogènes en saison.