PrésidentPrésident

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/en/campanie/pompei/restaurant/président Le menu de ce restaurant propose des plats traditionnels de la Campanie avec des mises à jour, dont certains (comme le pain "sigilinium") remontent même à l'époque romaine antique. La cuisine, toujours délicieuse et magnifiquement présentée, est présentée sur différents menus de dégustation à partir desquels des plats individuels peuvent également être choisis à la carte et échangés d'un menu à l'autre. Bien que nous choisissions des poissons de commande (nous avons particulièrement apprécié le plat de mérou « Méditerranéen à découvrir »), il existe également une option à base de légumes. Le devant de la maison est supervisé par l'épouse amicale et efficace du chef, qui est heureuse d'offrir des recommandations de vin et prête à ouvrir des bouteilles de vins plus fins même si vous ne voulez qu'un verre.