19061906

Source: https://guide.michelin.com/en/hessen/fulda/restaurant/1906 L'inscription "1906" est encore à voir au-dessus de l'arche du temps à l'entrée de ce bâtiment au centre de la vieille ville. Complètement vidée et méticuleusement reconstruite, la propriété abrite aujourd'hui un restaurant moderne et accueillant avec de grandes fenêtres et une impressionnante cuisine ouverte. Les plats sophistiqués mettent parfaitement en valeur certains ingrédients avec des accents modernes. Les dîners sont offerts un choix de différents menus; Des cours individuels peuvent également être commandés à la carte. Les recommandations de la carte courte et bien préparée des vins sont toujours sur place. Il y a aussi une brasserie sous le même toit.