SolcSolc

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catalш / barcelona / restaurant / solc Solc est situé au premier étage de l'élégant Majestic Hotel & Spa Barcelone, d'où l'air aristocratique qui envahit tout le bâtiment. La cuisine méditerranéenne en évidence ici a un ADN catalan clair, à la fois sur la carte et le menu dégustation (ce dernier marquant les plats de la première), et montre des cas ingrédients de la région voisine de Maresme, où le restaurant a sa propre ferme qui fournit la plupart des produits utilisés ici sur une base quotidienne. Un brunch humblement populaire est également disponible tous les dimanches, mais étant donné sa popularité, nous recommandons certainement de réserver une table à l'avance.