BétonBéton

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/oslo-region/oslo/restaurant/betong 'Betong' se traduit par 'concrete' en anglais, ce qui explique les seuls murs de ce restaurant bourdon, décoré avec simplicité. Les plats comme la signature du Chef 'Cold Curry' (disponible en supplément au menu tating) mettent en valeur son cœur créatif, mais la technique classique de la cuisine brille à travers des plats de haute lumière comme le code rkei braqué au beurre avec pak chii. Manger ici est une expérience amusante, dans une cage d'espace avec de l'énergie et rangé avec de la musique de pompage; mais il pourrait ne pas être le meilleur endroit pour une date romantique intime.