ArcaArca

Crédit d'image : De plus, il n'est pas possible d'utiliser le nom de l'entreprise. Les plats de style maison sont habilement dotés d'une touche moderne, peut-être même un peu de finesse asiatique, mais les ports restent généralement généreux. La queue jaunâtre crue, par exemple, est mincement tranchée et habillée d'une soixantaine de coriandres et de marinade d'agrumes, complétée par trois mûres pour un soupçon de douceur, de croûtons à pain, d'argousier et de julienne radis. Délicieux ! Les cocktails sur mesure sont fabuleux, tout comme le déjeuner dans le bar cool.