Sur le fondSur le fond

Crédit d'image: -124; https: / / guide.michelin.com / fr / central-denmark / aarhus / restaurant / substance Il y a quelque chose d'un charme futuriste pour ce quartier plus récent de la ville vu entre gratte-ciel et bâtiments résidentiels donnant sur le port. Localisez l'un des rires, Pakhusene, entrez dans l'ascenseur et frappez 'F' pour atteindre le 11ème étage; ici vous trouverez une petite pièce où les tables relient les fenêtres du sol au plafond d'un côté et la cuisine ouverte occupe l'autre. Le Menu Dégustation du Chef est composé de saveurs anglaises de la famille, avec des aversions allant du pain aux lisières brunes et au raifort, au cerf rouge, à la prune et à la truffe, et la finition avec les artichauts de Jérusalem, le kefir et la pomme.