KarakKarak

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / community- valentian / valencia / restaurant / karak Bénéficiant d'un emplacement magnifique au cœur de la ville, entre le marché central de Valence et la place de l'hôtel de ville, le chef averti Rakel Cernicharo propose aux dîneurs une cuisine très cosmopolite et personnelle, basée sur la cuisine méditerranéenne, mais avec un certain nombre de plats modernes de fusion internationale, cherchant toujours à la relier en plus de son design, étant en plus de son travail dans la cuisine. Le menu s'articule autour de trois options (Petit, Moyen et Grand) sous le slogan « De la survie à la transcendance ».