Poulet d'AidaPoulet d'Aida

Source: https://guide.michelin.com/fr/metro-manila/makati-city 2329358/restaurant/aida-s-chicken Ne vous laissez pas berner par l'extérieur modeste et le sous-sol sans prétention – cette cantine durable a tranquillement gagné le statut de culte au fil des ans. L'inasal succulent de poulet de style Bacolod est superbement fumé. Grillé à la commande, il vaut la peine d'attendre et un vrai point fort pour les amateurs de volaille. Leur cuisine de confort philippine traditionnelle met en valeur des plats de tout le pays : la courge Ilonggo douce et subtilement aromatique dans la noix de coco est nourrissante et réconfortante.