PimentPiment

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/hamburg-region/hamburg/restaurant/piment Pourquoi ce restaurant est-il si charmant ? Outre la belle décoration d'intérieur faite dans des tons chauds et le service amical et compétent, la cuisine de Wahabi Nouri doit être mentionnée avant tout. Vous pouvez vraiment sentir sa passion pour la nourriture! Sa cuisine doit sa touche personnelle à son respect pour son patrimoine : Nouri vient de Casablanca, il intègre donc de subtiles influences nord-africaines, comme la tarte aux légumes berbères ou la tajine de sot-l'y-laisse. Ses deux menus s'inspirent des meilleurs ingrédients de saison, qui sont habilement combinés pour conjurer des plats aux épices harmonieusement équilibrées et des saveurs avec une foule de nuances.