FrèresFrères

Source: https://guide.michelin.com/fr/bayern/mnchen/restaurant/frères Les frères en question sont les jumeaux Klaas, qui se sont déjà fait un nom de maître d'entreprise et sommelier sur la scène du restaurant ; le nom fait également allusion à l'esprit fraternel de l'équipe, qui comprend le chef Daniel Bodamer. Il s'appuie sur l'expérience acquise pendant des périodes dans certains établissements de pointe pour créer des plats modernes avec des fondations classiques et des influences internationales, en utilisant d'excellents produits dans le processus. Un menu set est également tiré de la sélection à la carte et la carte des vins bien soignés ravira les amateurs de vins mousseux, de Bourgogne et de Riesling allemand. Recommandations de vin de haute qualité également par le verre. L'ambiance est décontractée et chic. Des sièges au comptoir, vous pouvez voir dans la cuisine.