JambonJambon

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/nordrhein-westfalen/dusseldorf/restaurant/jae-1205584 Jörg Wissmann (précédemment dans des établissements de pointe comme Vendôme, Nagaya et Agata) sert une cuisine de fusion moderne aux influences asiatiques, reflétant ses racines mi-coréennes et intégrant également des éléments français classiques. Les sauces intéressantes comme le beurre blanc au doenjang, une pâte de soja fermentée, méritent certainement une mention. Son menu est également disponible en version végétarienne. Pour accompagner votre repas, vous pouvez opter pour le vin ou un jumelage non alcoolisé. Un mélange gagnant de styles Extrême-Orient et Scandinave fait un intérieur lumineux et minimaliste – les sièges au comptoir offrent des perspectives fascinantes sur le travail en cours dans la cuisine ouverte. Scannez le code QR avec votre téléphone pour accéder au menu et à la carte des vins. Pratique pour les automobilistes : le parking du Creativ Center est à quelques minutes à pied.