Dans le bateauDans le bateau

Source: https://guide.michelin.com/fr/nordrhein-westfalen/dusseldorf/restaurant/im-schiffchen Si nous parlons de cuisine étoilée au Michelin dans un magnifique bâtiment baroque en briques sur Kaiserwerther Markt, nous ne pouvons que parler de l'Im Schiffchen de Jean-Claude Bourgueil. À la barre depuis 1977, il est sans aucun doute le doyen de la scène gastronomique de Düsseldorf. Avec son équipe de cuisine expérimentée, Bourgueil propose une cuisine française créative. Qu'il s'agisse de homard, de gibier ou de boeuf Wagyu, le produit est de la meilleure qualité. Pour compléter l'image, il y a l'impressionnante sélection de vins, le personnel d'attente attentif et bien formé et le magnifique décor - ce restaurant au rez-de-chaussée a un look maritime savoureux.