RubensRubens

Source: https://guide.michelin.com/fr/nordrhein-westfalen/dusseldorf/restaurant/rubens Cette jolie restaurant appartenant à Cornelia Stolzer et Ruben Baumgart – elle est autrichienne et il est allemand-autrichien – est quelque chose d'un endroit chaud alpin. Par conséquent, des classiques tels que Backhendl (poulets frits cuits), Old Vienna Tafelspitz (bouteille de bœuf première bouillie) ou Kaiserschmarrn (pâte à crêpes cassées), ainsi que des plats modernes sont proposés au menu. Charmante équipe d'attente bien formée et une sélection décente de vins autrichiens. D'ailleurs, l'huile de graines de citrouille provient du village de la propriétaire.