Richard BistroRichard Bistro

Source: https://guide.michelin.com/fr/berlin-region/berlin/restaurant/richard-bistro Hans Richard s'est fait un nom avec son restaurant Richard, logé ici dans l'ancien Köpenicker Hof, qui remonte à 1892. Lui et son équipe ont maintenant tourné leur attention vers un concept de bistrot agréablement terre à terre. S'inspirant de la Méditerranée, ils rouillent des plats modernes, tels que des moines cuits avec du fenouil et une sauce d'estragon et de câpres, en utilisant certains ingrédients. L'intérieur est un beau mélange de vieux et de nouveaux, avec un superbe plafond en bois et des œuvres d'art contemporaines.