Hôtel WaltzHôtel Waltz

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/bayern/mnchen/restaurant/gasthaus-waltz Ce restaurant branché et animé du Glockenbackviertel de Munich est géré par une jeune équipe dévouée. Le secret de son succès réside dans sa cuisine alpine moderne – elle est à tour de rôle créative et traditionnelle, mais la présentation pointue est constante, et les ingrédients sont les meilleurs de la région. Des plats tels que « longe de veau cordon bleu, jambon de Vulcano et salade de pommes de terre à l'huile de graines de citrouille » ou « lumières de veau rouge, cornichons et boulettes » peuvent être choisis à la carte ou combinés dans un menu de quatre ou cinq plats. La carte des vins bien curés est aussi étonnamment étendue – un autre point fort. En été, vous pourrez profiter de la terrasse devant le restaurant. N.B. Les options de stationnement sont limitées – il est préférable de se rendre ici par les transports en commun.