Amar BarceloneAmar Barcelone

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catal Le restaurant du palais de Barcelone, supervisé par le chef Rafa Zafra, a une très forte attaque contre la Méditerranée et la ville. Au menu, vous trouverez d'excellents huîtres et caviar, de superbes poissons pressés au poids et parfaits pour partager, des recettes catalanes traditionnelles, ainsi que les plats phares de l'hôtel qui rendent hommage au Ritz, et un menu dégustation (Love Lently) qui donne le centre de la mer et le plein rebond de ses ingrédients.