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Crédit d'image : Dans ce contexte, il est important de noter qu'en l'absence de toute information de la Commission, la Commission n'a fourni aucune preuve de l'existence de la mesure. Les plats de Rogier van Dam sont pleins de caractère, et rien sur l'assiette n'est superflu. S'il sert un filet de venison, tout le plat tourne autour de cet ingrédient. Naturellement, il y a aussi un accent sur les sauces et les garnitures créatives. Le dessert de la brioche farcie d'Époisses crémeuses est un classique de la maison, et à juste titre!