Il Teatro 2Il Teatro 2

Source: https://guide.michelin.com/fr/baden-wurttemberg/karlsruhe/restaurant/il-teatro-1190292 Fondé en 1984, cet établissement familial situé à proximité du Staatstheater (d'où le nom) est désormais géré par la deuxième génération, Daniele di Sario prenant la barre il y a plusieurs années. Il livre une cuisine classique italienne et française qui est en accord avec le zeitgeist: Les spaghetti carbonara, turbot avec sauce Champagne ou dessert citron sont des exemples brillants. Conformément au nom du restaurant, le menu est divisé en différentes sections : Acte 1, Intermezzo, Acte 2 et Epilogue. Le patron de l'ancien combattant Giovanni aime se mettre sur le front de l'action, se joignant à l'équipe de service enthousiaste et attentive. En été, la terrasse est particulièrement attrayante.