CruixCruix

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / catal Ce restaurant avec une sensation informelle et des murs de brique exposés est le cadre parfait dans lequel se sentir très à la maison grâce au service qui ne pourrait pas être plus amical. Ici, la cuisine s'articule autour de deux menus de dégustation : Classic Cruix (11 cours) et Grand Cruix (13 cours), sur lesquels les superbes plats de riz méritent une mention spéciale (les paellas sont toutes servies avec leur texte spécial "socarrat" croustillant au fond de la casserole !). Un plat salé particulièrement intéressant est le churro de morue qui est frit à un texte doré croustillant. Pour le dessert, nous vous recommandons l'inhabituel «jour de la disparition sur la plage»! Par beau temps, essayez de réserver une table sur la terre.