Construction de fibresConstruction de fibres

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/berlin-region/berlin/restaurant/bieberbau Pour ceux qui apprécient non seulement la bonne nourriture mais aussi un cadre fantastique, c'est l'endroit où être! Datant de 1894, ce bâtiment classé a été merveilleusement restauré dans l'artisanat en stuc de Richard Bieber dans la salle à manger est vraiment intéressant à voir! Dans cet endroit unique, les dîners sont pris en charge par une équipe de service amicale et compétente dirigée par l'hôtesse et sommelier Anne Garkisch, tandis que le chef-patron Stephan Garkisch cuisine des plats modernes au four Molteni. Il met habilement en valeur les herbes et les épices dans ses menus (l'un est végétarien), avec une grande partie des produits provenant de son propre jardin. Bon rapport qualité-prix.