CruCru

Source : https://guide.michelin.com/fr/oslo-region/oslo/restaurant/cru La référence du vin au nom n'est pas une coïncidence – Cru offre une carte des vins impressionnante, en grande partie française, qui présente des millésimes partiellement fins. En accord avec le thème gallois, ils sont accompagnés d'une sélection de plats d'inspiration française où les saveurs classiques viennent trainher avec des produits norvégiens pour créer des goûts de pâté en croûte avec des cornichons et de moutarde ou de poulet vol-au-vent avec des carottes, des pois, des asperges et de l'estragon. La vaste salle à manger à hauts plafonds se trouve dans des nuances de vert et de gris, et la vue sur les victimes dans la cuisine ouverte depuis ses banquettes confortables.