Plaque de whiskyPlaque de whisky

Source: https://guide.michelin.com/fr/hamburg-region/hamburg/restaurant/whiskyplaza Par le canal Nikolaifleet, l'un des plus anciens bâtiments de Hambourg, qui est situé dans la plus ancienne rue de la ville, abrite ce bar-restaurant attrayant. Sur quelques étages, l'espace capitalise sur le charme historique de la structure originale (1697): Lustres en cristal, poutres en bois et mobilier moderne ainsi que des étagères doublées de bouteilles décoratives se réunissent pour créer une ambiance vraiment chaleureuse. La cuisine sert sa cuisine moderne classique comme un menu raffiné ou à la carte. Parmi les faits saillants, mentionnons le pétoncle avec de l'orge, les herbes de marais salés, la pomme, le caviar d'algues et le beurre blanc, ou le steak de fer plat avec des boulettes de graines de citrouille, la kalette, les champignons, la pomme et le fromage. Étant donné le nom du restaurant, il n'est peut-être pas surprenant que la vaste sélection de spiritueux comprend environ 1 100 whiskies.