Dîner sur placeCrédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / region-de-murcia / murcia / restaurant / tandem María José et Pedro, soutenus par leur équipe enthousiaste, sont le «tandem» derrière ce petit restaurant accueillant situé à proximité des arènes de la ville. Ici, le menu est orienté vers une cuisine méditerranéenne simple mais bien exécutée soutenue par des ingrédients de qualité supérieure. Les plats viennent en demi-parties, sont très bien conçus pour le partage, et sont montrés sur une carte qui est toujours "vivante" et des changements avec les saisons - un thème mis en évidence dans son titre: "le menu d'aujourd'hui, qui sait pour demain"! Des plats qui ont particulièrement attiré notre curiosité comprenaient les délicieux anchois au beurre et aux figues, servis sur une assiette tenue par la figurine d'une femme. Ce n'est pas une mauvaise idée de manger au bar pour vivre chaque étape du processus de cuisson.
