Comal cachéComal caché

Crédit d'image: - 124; https: / / guide.michelin.com / fr / ciud-de-mexico / miguel-hidalgo 1999281 / restaurant / comal-hidden Sur une rue bordée d'arbres à San Miguel Chapultepec, chaque épaule de siège pour marcher à une seule table commune en flânant la longueur de deux places de stationnement. Le cadre convivial convient à ce restaurant sans prétention, qui offre un menu d'une journée de classiques réconfortants qui tourne largement autour de la virgule. Un seul chef pèse, presse et met tout en ordre. Le chubby spécial, emballé avec chicharron et tendre, cartes déchiquetées, est un favori. Tard la nuit dehors ? Chantez pour les chilaquiles chamorro avec de la sauce verte et tapez-lui une note avec la salsa ardente sur la table. D'autres succès incluent des flûtes croustillantes étudiées avec du fromage fondant et une molada pittoresque recouverte d'un populano de mole sucrée. Attendez le brunch du week-end.