HugosHugos

Source: https://guide.michelin.com/fr/berlin-region/berlin/restaurant/hugos La vue magnifique et l'intérieur chic font d'Hugos, aménagé au 14ème étage de l'hôtel InterContinental, un endroit très attrayant dans la capitale. Un éclairage doux, un mobilier élégant et une lampe à chandelles créent une atmosphère détendue et romantique. Les créations culinaires du chef Eberhard Lange sont plus qu'à la hauteur de l'attrait : dans son menu de huit plats (qui peut être réduit à six), il met en valeur ses compétences techniques précises avec des plats classiques qu'il lance avec une touche moderne. Vous trouverez certainement l'accompagnement parfait sur la carte des vins, qui comprend environ 500 étiquettes. Conseil : Offrez-vous un apéritif au bar avant le dîner.